矢口祐人『憧れのハワイ： 日本人のハワイ観』をようやく手にとって読み始めました。レビューにもあるように、読みやすさと読み応え度が両立しているところにうならされます。お勧めです！ちょっと前になりますがこんな関連論文もあります。
Yaguchi, Y. & Yoshihara, M. (2004). Evolutions of 'Paradise': Japanese tourist discourse about Hawai'i. American Studies, 45(3), 81-106.